Perbedaan Cara Kerja Air Fryer dan Microwave Mana Lebih Baik dan Sehat? Air fryer (penggorengan udara) telah menarik perhatian konsumen sebagai metode alternatif untuk menggoreng lemak karena tidak memerlukan penambahan minyak. Penggorengan udara dapat membahayakan kualitas makanan, seperti sifat bioaktif, pembentukan produk akhir glikasi lanjutan, senyawa aroma, akrilamida, dan hidroksimetilfurfural, sifat sensoris, dan oksidasi lipid. Sementara, Microwave bekerja dengan arus listrik, tepatnya
1:03
Perbedaan Cara Kerja Air Fryer dan Microwave Mana Lebih Baik dan Sehat? Air fryer (penggorengan udara) telah menarik perhatian konsumen sebagai metode alternatif untuk menggoreng lemak karena tidak memerlukan penambahan minyak. Penggorengan udara dapat membahayakan kualitas makanan, seperti sifat bioaktif, pembentukan produk akhir glikasi lanjutan, senyawa aroma, akrilamida, dan hidroksimetilfurfural, sifat sensoris, dan oksidasi lipid. Sementara, Microwave bekerja dengan arus listrik, tepatnya
1.8M views8 months ago
TikTokhiburanlayarsentuh
See more
Static thumbnail place holder